Vinhos Nakkal

Vinhos de intervenção mínima

Isto é um Melhor escolha de Guru'Guay

Guru'Guay só recomenda empresas e prestadores de serviços no Uruguai que amamos absolutamente, que amam o que fazem e demonstram qualidade constante.

Como e por que escolhemos as melhores escolhas do Guru'Guay

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Sua oportunidade de provar o vinho uruguaio com intervenção mínima em uma das vinícolas mais jovens, descoladas e experimentais do Uruguai. Apenas um ano após sua fundação, a Nakkal Wines foi declarada a vinícola revelação da América do Sul.

E apenas dois anos depois, os vinhos Nakkal estão na lista de vinhos do central, número um dos 50 melhores restaurantes do mundo.

Fundada por três jovens enólogos (agora dois – Santiago Degásperi e Nicolás Monforte), amigos do mundo do vinho, a Nakkal é especialista em vinhos de “intervenção mínima”. O Washington Post define intervenção mínima como uma abordagem de produção de vinho relativamente radical que tenta fazer o mínimo possível além da produção do vinho. A produção de vinho hoje pode normalmente usar até 200 aditivos totalmente legais. Nakkal não usa nenhum.

Nos últimos três anos expandiram a produção de 3000 garrafas para mais de 30,000 garrafas, 95% dos quais são exportados para países que incluem países tão diversos como os EUA, a Polónia e o Japão.

Nakkal são pioneiros. Eles estão constantemente inovando estilos. Eles estavam entre os primeiros produtores de vinhos pet nat no Uruguai. A linha Nakcool faz parte legal, um movimento global com origem em Portugal. Os vinhos naturais tendem a ter custos de produção mais elevados e estão bastante na moda, levando a preços mais elevados. Os vinhos Natcool pretendem ser jovens, frescos, bebíveis e com uma ótima relação qualidade/preço.

Descorchados – o “guia definitivo para vinhos americanos produzidos ao sul do equador” eleita a vinícola revelação do ano da Nakkal Wines (2021) e Santiago foi distinguida como revelação do enólogo em 2022.

O que você deveria saber

Uma visita a Nakkal é incomum (um co-work de bebidas!) A vinícola está localizada no vinhedo Colorado Chico, no departamento vitivinícola de Canelones pouco mais de meia hora de Montevidéu. Colorado Chico abriga vários outros estabelecimentos jovens, incluindo um produtor de vermute. Santiago e Nicolás adoram o ambiente de “co-work”. Portanto, seu tour de vinhos em Nakkal proporciona uma experiência de degustação de vinhos mais criativa do que você encontrará em outro lugar.

Todas as visitas envolveram prova de vinhos e visita à vinha. Escolha entre degustação padrão ou premium, uma 'picada' (prato de queijos locais, mel local e outras guloseimas) ou almoço.

Vinhos naturais não filtrados como a linha Suelto de Nakkal, não agrada a todos. Pessoalmente, adoro-os, principalmente o Suelto Marselan. Sua mistura vermelha Anfor Tinto mistura Tannat, Merlot e Marselan e foi indicada várias vezes como o melhor tinto do Uruguai.

Os passeios e degustações são realizados por Santiago e/ou Nicolás que falam espanhol, inglês e português.

Onde comprar Nakkal no Uruguai e no exterior Aqui está um lista de locais no Uruguai. Adicionaremos locais internacionais em breve.

O preço é promocional neste momento variando de 10-40 USD. Visite em breve para obter essas tarifas promocionais. Seu salão de degustação abre em meados de novembro de 2023.

Contato

Vinhos Nakkal
www.nakkalwines.uy
Câmera. Gomensoro S/N, El Colorado, Canelones, Uruguai

Telefone e WhatsApp +598 97 669 430
E-mail
 hola@nakkalwines.uy

Horário de funcionamento

Seg-Sáb das 8h às 7h coordenação prévia

Fotos: Vinhos Nakkal

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