Estação Penitente

Restaurante mágico no topo da colina

Isto é um Melhor escolha de Guru'Guay

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127ações

Com vista para as Sierras de Minas no Uruguai, com vistas que lembram a Grécia, o Estacion Penitente serve cozinha tradicional, incluindo churrasco uruguaio e javali.

Estación Penitente é um restaurante encantador no topo de uma colina, instalado em três vagões restaurados da década de 1950. Está situado nas Sierras de Minas, Uruguai, uma região de colinas onduladas cravejada de pedras e olivais. Menos de duas horas de Montevidéu e menos de Punta del Este, você desfrutará de vistas soberbas e da culinária uruguaia caseira de origem local.

Em 2009 os proprietários Sara e Gonzalo decidiram se mudar com a família para o campo e escolher Minas. A primeira parada foi nesta propriedade, um local popular entre os visitantes como um lugar incrível para tirar fotos. Eles se apaixonaram instantaneamente, sabendo que era onde eles queriam criar algo especial. No início, eles foram informados de que não poderiam comprar o terreno porque a escritura estava vinculada a um litígio difícil nos últimos dez anos. No entanto, quando Gonzalo chamou o tribunal, como se por um milagre, o caso acabara de ser resolvido naquele mesmo dia.

O transporte e restauração de três vagões ferroviários antigos não foi uma façanha fácil. A ideia dos carros veio de um amigo, que insistiu que Gonzalo viesse vê-los em um leilão. Apesar de ter ficado por curiosidade, percebeu imediatamente que deveria comprá-los e usá-los de alguma forma. A logística era outro problema. Levaria quase seis meses apenas para encontrar motores para transportar os carros até o topo da colina. E mais dois anos, para projetar e construir o restaurante em funcionamento. Mas valeu MUITO a pena.

O que você deveria saber

De acordo com a crença dos proprietários em sustentabilidade, todos os materiais usados ​​na construção são recuperado e a comida é proveniente de local produtores.

Eles só aceitam dinheiro ou transferência bancária. Sem cartões de crédito ou débito.

O que eles servem

tradicional grelha—como é chamado o churrasco uruguaio—com produção própria de carne bovina, cordeiro e javali (Jabalí), pratos de forno de barro, pão caseiro e massas frescas. Está disponível um menu infantil.

O que há por perto (Minas, Uruguai)

O restaurante fica perto da entrada do Parque Salto del Penitente, um destino popular com uma cachoeira.

Onde ficar

Os proprietários têm um hotel boutique e spa nas proximidades. Há acomodações charmosas ao redor da Villa Serrana, uma comunidade de artistas mais adiante na rodovia principal. Fica a uma curta distância de carro de Minas, a capital de Lavalleja.

Contato

Estação Penitente
Ruta 8, Km. 134, Minas Uruguai.

Fica a cerca de 140 km de Montevidéu e 100 km de Punta del Este.

Ligue ou WhatsApp Sara e Gonzalo em +598 99 195 392 / +598 92 748 275 ou escreva para eles em estacionpenitente@gmail.com

Horário de funcionamento

Fins de semana e alguns feriados para almoço e chá.

Eles planejam abrir durante a semana em um futuro próximo, então fique atento a este espaço. Eles também hospedam eventos privados com capacidade máxima de 150 pessoas.

Fotos: Federico Moreira / Estación Penitente

Respostas 4

  1. Obrigado por compartilhar sobre esta joia. Visitamos na semana passada e apreciamos completamente. Minha parte favorita eram as vistas espetaculares. Definitivamente voltarei!

    1. Oh meu Deus, as vistas são realmente incríveis, Emily! Muito obrigado por compartilhar sua experiência. Ótimo lugar para crianças também, certo?

  2. Excelente restaurante com lindas vistas !! Pessoal muito simpático e atencioso. Fantástica seleção de petiscos, pratos principais e sobremesas. Altamente recomendado!

    [Este comentário foi adicionado ao antigo site de Guru'Guay em 18/12/2018]

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