Isto é um Melhor escolha de Guru'Guay
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Provavelmente a estância mais conhecida do Uruguai, San Pedro de Timote é um lugar delicioso para relaxar, cavalgar, fazer longas caminhadas ou em um dia de inverno se acomodar em frente a uma das muitas grandes lareiras. E é um lugar maravilhoso para as crianças.
O jesuítas trabalhou grandes extensões de terra, incluindo o que é o Uruguai hoje, desde sua chegada em 1600. Trabalhadores e também evangelizadores, eles organizaram a agricultura e criaram gado. Eles tiveram tanto sucesso que o rei espanhol os viu como competidores e foram expulsos do continente em 1767.
Dez anos depois, a coroa assinou um acordo para vender quase metade da atual província da Flórida para um espanhol chamado Juan Francisco Garcia de Zúñiga por $ 29,000. Foi um bom negócio. O acordo também incluiu mais de 200,000 vacas e seus filhotes e o direito de pastar muito mais longe.
Infelizmente para García de Zúñiga, ele caiu em desgraça com o rei e perdeu a cabeça uma década depois. Seus descendentes mantiveram o controle de grande parte das terras até o período da revolução anterior à declaração de independência do Uruguai. Acreditando que as terras seriam confiscadas em um futuro próximo, o filho de Juan fez um negócio rápido e vendeu parte do território para um inglês, John jackson, em 1825. Ele comprou 108,000 hectares - mais de um quarto de milhão de acres.
Jackson havia chegado ao Uruguai quase vinte anos antes, no que é conhecido localmente como as invasões inglesas. Ele ficou no Uruguai e começou um negócio de peles. Quando ele foi para a agricultura, ele a abordou em um novo estilo com um inovadores e orientado à Negócios fone de ouvido.
Concentrando-se na produção de gado e lã, ele dividiu as terras para serem gerenciadas com mais eficiência e apresentou gerentes e “puesteros” – agricultores experientes que seriam responsáveis por administrar um grande “puesto” ou porção de terra.
O terreno que se tornou a estância San Pedro foi herdado pelo bisneto de Jackson, Alberto Gallinal Heber. Gallinal era um visionário e durante grande parte do século XX, San Pedro de Timote foi uma estância emblemática, o orgulho do Uruguai.
Gallinal tinha um grande interesse por genética. Mesmo em sua lua de mel, ele voltou com ovelhas da Nova Zelândia no porão do navio. Com o tempo, sua influência foi tão grande que ele apresentou e melhorou as raças de gado isso acabaria sendo tão característico dos animais impressionantes que você vê por todo o país.
Numerosos visitantes estrangeiros veio a San Pedro para ver o que estava acontecendo. Especialistas em agricultura, engenheiros, políticos e até a realeza europeia (incluindo o príncipe Phillip da Grã-Bretanha) ficaram maravilhados com o que viram.
Gallinal era muito rico e não era avesso a desfrutar de sua riqueza, mas tinha um profundo consciência social.
Ele era responsável por dois programas emblemáticos de enorme importância no Uruguai até hoje – MEVIR, que deu a milhares de famílias rurais a oportunidade de formar cooperativas e construir suas próprias casas e o Plano Gallinal-Dieste que construiu mais de 220 escolas rurais, muitos dos quais ainda estão em uso hoje.
De volta a casa, San Pedro também era administrado como uma minissociedade. Todas as crianças da estância - tanto os filhos dos trabalhadores quanto os próprios filhos de Gallinal - iam para a escola na estância. Gallinal supervisionou pessoalmente seu dever de casa.
Houve ferreiro, a selaria, um mecânico oficina e de um leiteria. O carpintaria a loja ainda está funcionando hoje.
Toda a comunidade adorou em um lindo capela construído em 1925, onde se pode ver um fresco pintado pelo artista Jorge Damiani e um relógio de sol.
Gallinal era um líder patriarcal severo - seus supostos ditos aparecem em placas de cerâmica por toda a estância. Mas ele inspirou imenso lealdade.
Como hotel, San Pedro parece inspirar tanta lealdade em seus hóspedes quanto Gallinal em sua equipe.
Enquanto eu estava lá Eu conheci uma família de uma parte abastada de Montevidéu. Pareciam saídos de uma edição da Tatler sul-americana – esbeltos e jovens, ostentando bombachas gaúchas e botas de montaria de couro macio. Eles visitam San Pedro em família duas vezes por ano há mais de uma década.
Os pais disseram que mesmo agora eles estão crescendo filho e filha—com dezesseis e quatorze anos, respectivamente— ainda clamam para visitar. Eles vêm no início de cada ano durante cinco dias, antes do início das aulas, para relaxar e planejar o ano em família. Em seguida, eles retornam durante as férias de inverno (julho) por uma semana para aproveitar as fogueiras e as atividades de inverno. Ao ver a filha cumprimentando “seu” cavalo, você poderia dizer que eles adoram particularmente a cavalgada duas vezes ao dia.
Actualmente como hotel rural, San Pedro dispõe de trinta quartos naquela que foi a casa principal e a hospedaria onde se hospedavam os numerosos visitantes dispostos em torno de um pátio central sombreado.
Tem todo o charme e grandeza ligeiramente desbotada de uma casa senhorial.
É um retiro ideal especialmente no inverno. As áreas comuns têm sofás de couro estofados e enormes lareiras. O biblioteca é o único lugar no local além da recepção que tem wi-fi.
Quartos de hóspedes—mesmo o duplo onde o Dr. Gallinal costumava dormir— são espaçoso com móveis antigos. A decoração é simples. O destaque são os quartos lareiras que são acesas no inverno. Os quartos em que fiquei tinham banheiros grandes com lindas pias de pedestal, chuveiros extra grandes e toneladas de água quente.
Uma das coisas sobre San Pedro é que, enquanto você está longe da civilização, há muito o que fazer no local.
Laze por dois ao ar livre piscinas. Há uma terceira pequena piscina coberta para o inverno.
Este é um ótimo lugar para relaxar. Todos os dias, reserve tempo para assistir ao pôr do sol sobre o vale do rio Timote.
Andar a cavalo expedições saem por uma hora todas as manhãs e tardes liderado pelo gaúcho Beto. Eles começam informalmente em torno de uma fogueira onde Beto esquenta água para o mate. Os hóspedes comem tortas fritas, um tipo tradicional de pão frito, enquanto os cavalos são selados.
Uruguai tem cerca de 500 espécies de pássaros. Ao longo de dois dias, um especialista local em pássaros registrou quase cem. Ele visita SP regularmente para liderar turnos diurnos e noturnos. Saímos especificamente para encontrar o grande coruja Horned, uma das maiores corujas do continente americano. Apenas quinze minutos depois, estávamos sendo observados de apenas 30 metros acima. Este vídeo foi levado naquela noite.
As crianças estão particularmente felizes em San Pedro. A estancia tem coelhos e cobaias para acariciar. As crianças são encorajadas a recolher os ovos do hotel cada dia do golpe. Há visitas para ver cordeiros e bezerros incluindo nascimentos na primavera. Eles também conseguem peixe (os peixes são jogados para trás).
Todos os dias há um menu de atividades disponível na recepção para planejar o seu dia. Para ser sincero, parecia que havia muito o que fazer e que nunca chegaríamos à beira da piscina!
Além disso, existem ótimas atividades sazonais que você pode participar ou optar por observar, incluindo:
- Março abril: Guiado observação de pássaros com um especialista
– Primeiro fim de semana de junho: Fim de Semana de Chocolate e Vinho—uma tradição de San Pedro, incluindo degustações e demonstrações
– Julho: La Yerra. Um dos eventos comunitários/festivos mais importantes do calendário de qualquer país uruguaio. É quando o gado é marcado e os novilhos castrados. (Ai. Se você não tinha entendido a mensagem antes, agora você sabe que realmente está em território gaúcho.)
- Setembro Outubro: Tosquia de ovelhas
Distância de Montevidéu 157 quilômetros. Calcule 2.5 horas para dirigir. Duas horas se você conhece as estradas.
De Pocitos ou do centro de Montevidéu Pegue a rambla para fora da cidade, depois a Ruta 5 para a Flórida, depois a Ruta 56 e depois a Ruta 7 para o Cerro Colorado. As Rutas (rodovias) são razoáveis - nem sempre é o caso dirigindo no interior do Uruguai. Em Cerro Colorado, no Carrilhão (quilómetro 142.5) existe uma curva acentuada à esquerda sinalizada para SPT. Os 14 km finais de Cerro Colorado não são pavimentados, mas são bons para um carro normal.
Do aeroporto Pegue a estrada para Pando e depois Ruta 7 para Cerro Colorado.
São Pedro de Timote
sanpedrodetimote. com
Ruta 7, km 142, Cerro Colorado, Flórida, Uruguai
+ 598 4310 8087 / 88
reservas@sanpedrodetimote.com
Fotos: Guru'Guay / San Pedro de Timote
Guru caloroso, obrigado ao Departamento de Turismo da Flórida e a Agência de Desenvolvimento Econômico da Flórida (ADEF) pelo convite para visitar a província da Flórida e cobrir seu Rota das serranias. A seção de história é baseada em uma curta história de San Pedro escrita pelo locutor Roberto Diringuer.
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Respostas 2
Depois de passar duas semanas no Uruguai em março, tomei nota para enviar um e-mail para agradecer algumas das recomendações que você fez em seus guias Guru'Guay. Você realmente preencheu uma lacuna ao fornecer informações precisas para pessoas de língua inglesa que desejam visitar o país.
Estou chocado por não haver mais turistas americanos, britânicos ou outros que falam inglês. Sua perda! Em casa, quando eu falava que íamos para a América do Sul, especificamente para o Uruguai, sempre me perguntavam o porquê. Agora sei que posso defender a escolha sem hesitar.
Minha noiva e eu concordamos plenamente com várias de suas sugestões, incluindo San Pedro de Timote – Magical. Hospitalidade graciosa, comida excelente e um ritmo de vida tão descontraído. O lugar é lindo e toda a experiência permite que as pessoas desacelerem. Somos gratos por lugares como esse sobreviverem até os dias modernos.