Smokewood Garzón

Connecticutenses, Jamie e sua família vieram para o Uruguai na trilha do chef Francisco Mallmann, que dirige um restaurante na pequena vila vizinha de Garzón. Apaixonaram-se pela comida, pelas pessoas e pela paisagem e pelos “dias cheios de vinhas, cavalos e praias”, diz Jamie. Depois de descobrirem uma pequena cabana em um terreno que lembra as planícies da Toscana, eles contataram um premiado arquiteto local para remodelá-lo para os padrões dos EUA em uma casa de férias minimalista, totalmente autossuficiente, com três quartos e dois banheiros, para ficar perto de tudo o que a área oferece.

A sensação é estar no meio do nada, mas na verdade você está a minutos de algumas das praias e restaurantes mais badalados do Uruguai. E mais a leste, ao longo da Ruta 9, encontram-se as praias mais preservadas do Uruguai. praias da rocha. Portanto, Smokewood é uma base maravilhosa para passeios de um dia. E no final do dia, volte a sentar-se ao redor da fogueira e observe o pôr do sol, um laranja ardente, deixando você com a solidão do interior uruguaio e a luminosa Via Láctea.