Lobo Sulto

Melhor pequeno foodtruck do Oriente

Isto é um Melhor escolha de Guru'Guay

Guru'Guay só recomenda empresas e prestadores de serviços no Uruguai que amamos absolutamente, que amam o que fazem e demonstram qualidade constante.

Como e por que escolhemos as melhores escolhas do Guru'Guay

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Um pequeno foodtruck fica na beira da estrada entre o aeroporto e Punta del Este. Difícil de acreditar, mas apenas os locais sabem que é o melhor lugar para parar para saborear a comida tradicional do Uruguai.

Ao lado da rodovia, os moradores locais Monica e Gabriel vão mais além com seus 'fast food' tradicional uruguaio. Eles servem chivitos - o clássico sanduíche de bife uruguaio que Anthony Bourdain chamou o Everest dos sanduíches de bife -, hambúrgueres caseiros e peixe do dia. Os vegetarianos e todos os outros ficarão encantados com suas saladas orgânicas, hambúrgueres vegetarianos e massas como cogumelos e lasanha vegetariana assada.

Eles adquira seus ingredientes localmente incluindo as ciabattas de fermento, ovos caipiras e conservas de frutas. O que realmente amamos, as verduras e ervas frescas são de sua própria horta nos fundos!

Durante o verão eles servem 100 naturais% sucos de frutas e smoothies. O menu de inverno inclui Clássicos do hotpot uruguaio como guisado de lentilha (cazuela de lentejas) e feijão preto brasileiro feijoada.

O que você deveria saber

Na beira da rodovia costeira O foodtruck está estacionado permanentemente fora da estrada em Punta Ballena - de HousePueblo fama - fora da rodovia costeira conhecida como a Interbalnearia ou IB que circula entre o aeroporto de Montevidéu e Punta del Este. Para saber onde sair, fique de olho nos marcadores de beira de estrada (eles sobem em incrementos de um quilômetro). Lobo Suelto está no km 118 em frente ao posto da ANCAP. Saia para o sul na rotatória.

Joia culinária inesperada Guru'Guay tem o orgulho de ter descoberto Lobo Suelto durante nossa pesquisa de um ano para o nosso mais recente guia de viagens para Uruguai: Praias, Fazendas e Vinhas. Tínhamos nos dado o critério estrito de incluir apenas restaurantes que abrem todo o ano e de qualidade consistentemente excelente. Chefs conhecidos do movimento slow food do Uruguai insistiram que tínhamos que verificar este pequeno foodtruck.

Aceita cartões de débito, VISA e Mastercard. Sem cartões de crédito.

Contato

Lobo Sulto
Km 118 na rodovia costeira (Ruta IB), Punta Ballena, Maldonado

Valores

Chivitos e pratos principais a partir de 600 pesos.

Horário de funcionamento

Quarta-Dom para almoço.
Qui-sábado para jantar.

Alta temporada aberto todos os dias, para almoço e jantar.

Fotos: Lobo Suelto Chiviteria e Guru'Guay

Respostas 0

  1. A experiência de sentar foi ótima neste pequeno restaurante. Limpo, profissional e super rápido. Os prêmios foram surpreendentemente bons. Esta empresa familiar tem um toque único!

  2. Tivemos um grande almoço tardio ontem! Sua comida estava bem temperada, e o peixe do dia, tenro e úmido - grelhado com alho e salsa.
    Voltaremos qualquer dia!
    Seu horário das 12h às 4h é perfeito para nós.
    Parabéns por criar uma atmosfera convidativa no interior do restaurante. Única e acolhedora. O serviço foi ótimo.

  3. Este não é apenas um food truck, é um restaurante familiar incrível.
    Pertencente e administrada por uma família incrível que faz comida linda com muito amor e paixão.
    Altamente recomendado.
    Nosso novo local favorito.

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