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Con más de 200 bodegas, Uruguay es la joya del vino por descubrir del nuevo mundo. Algunos viñedos tienen más de cien años regentados por enólogos de cuarta y quinta generación; algunos de los más nuevos son propiedad de extranjeros que se han enamorado de Uruguay. Durante años, pero más notablemente en la última década y media, los vinos de Uruguay están ganando medallas de oro y plata en competiciones internacionales. Y rivalizando con la Argentina más conocida después de la cura.
Era típico de las familias uruguayas, muchas descendientes de italianos y españoles, para cultivar uvas y hacer su propio vino en casa. Tengo un familiar cuya familia tiene una tina para pisar la uva en casa que data de hace varias generaciones. Varias bodegas te permiten probar a pisar uvas tú mismo en febrero.
Si bien existe una se ha profesionalizado la enología bajo la tutela de reconocidos enólogos voladores coincidiendo con una nueva generación de enólogos locales obteniendo sus credenciales enológicas en Uruguay y especializándose en el exterior. Estos jóvenes viticultores son temerarios, haciendo nuevos estilos, probando nuevas mezclas y, lo que es más importante, obteniendo excelentes resultados. Los vinos de Uruguay, sorprenden a los bebedores por su marcada diferencia con otros vinos sudamericanos y del nuevo mundo.
La mayor parte del vino se produce en:
Increíblemente uno en cada Tres botellas de vino elaborado en Uruguay es un Tannat. Entonces, ¿a qué sabe el vino insignia de Uruguay? Aquí tienes una guía para empezar. Los vinos fueron elegidos por restauranteros de Montevideo cuya misión es enganchar a sus clientes con los vinos uruguayos 
Este es un consejo que vale la pena seguir.
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Comentarios 11
Hola Karen, ¿conoces alguna bodega agradable que también acoja a gente por la noche? ¡Somos una familia belga de 4 (todos mayores de 21 años) que pisan Sudamérica por primera vez en Año Nuevo!
¡Absolutamente, Karina! Puedes encontrar recomendaciones en las diferentes regiones vitivinícolas en La guía Guru'Guay de Uruguay: playas, ranchos y región vinícola. ¡Tenga un maravilloso momento! - Karen
¿Existe por casualidad una lista compilada de las más de 200 bodegas disponibles con información básica?
Hola Rahul, este es un buen momento ya que me reuniré con el presidente de la junta de vinos de Uruguay la próxima semana. ¡Le preguntare! — Karen
¿Tiene alguna recomendación particular de vino?
Hola Adam, en realidad soy un bebedor de cerveza (y grappa 🙂), ¡así que no lo hago! Pero me pondré en contacto con la gente útil en bodegas del uruguay y veremos qué tienen que recomendar en este momento.
Genial, gracias.
¿Ya has probado las cervezas Mastra o Montevideo Brew House, amante de la cerveza?
Hola Adam, soy muy afortunado de vivir a solo cinco cuadras de la nueva cervecería artesanal y resto-pub. Cervecería Montevideo! y lo he visitado al menos tres veces en el último mes (que ahora veo su página de Facebook es básicamente desde que abrieron). Soy un fanático de la cerveza oscura. Tienen una cerveza que es notablemente similar a la Guiness, creo que es la dry stout. De hecho me han hecho muy feliz 🙂 También venden cervezas Davok, que hasta que MBH apareció en escena, era el fabricante con el que estaba más feliz (me encanta su Indian Pale Ale).
Mastra no soy un gran admirador. Parece que están atendiendo al paladar sudamericano que prefiere sus cervezas más dulces que yo. Lo suficientemente justo. Ahí es donde estamos basados.
Montevideo Brew House está en el barrio de Pocitos en un lugar un poco difícil de llegar a pie, pero que vale la pena, por la cerveza y las encantadoras calles laberínticas. La dirección es Libertad 2592 esq. Viejo Pancho, Pocitos. Si caminas desde Blvr Artigas, toma Viejo Pancho y sigue caminando.
Hola adan
Uruguay produce la mayoría de las variedades europeas más conocidas, ya que el clima es muy similar al de las regiones productoras de España, Francia e Italia (sobre todo por su proximidad al mar).
Sin embargo, su uva insignia es el Tannat, una variedad tinta en la que los enólogos uruguayos han adquirido maestría. Otras uvas que puedes encontrar excelentes vinos son Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Albariño y Merlot. Hay más de 40 bodegas exportadoras, no sé en particular cuáles puedes encontrar donde vives, pero la calidad promedio es bastante buena en el rango de los 15 dólares. Si estás en Uruguay, te recomiendo que te quedes por encima de los 150 pesos uruguayos. Si tiene alguna pregunta en particular sobre un vino, una bodega o una variedad en particular, contáctenos directamente a través del botón de contacto de nuestro sitio web. ¡Salud! Viviana – Bodegas del Uruguay.
Adam, tu pregunta generó esta nueva publicación http://www.guruguay.net/uruguayan-wines-outclass-argentinas-says-financial-times-wine-critic/. ¡Feliz bebiendo!