Una introducción a las regiones vinícolas de Uruguay

Uruguay es la joya oculta de la enología del nuevo mundo. Descubrí las regiones vinícolas de Uruguay y planeá tu viaje. Consejos a seguir sobre regiones, degustación de vinos en Montevideo y tours privados.

Una introducción a las regiones vinícolas de Uruguay

Uruguay es la joya oculta de la enología del nuevo mundo. Descubrí las regiones vinícolas de Uruguay y planeá tu viaje. Consejos a seguir sobre regiones, degustación de vinos en Montevideo y tours privados.

Con más de 200 bodegas, Uruguay es la joya del vino por descubrir del nuevo mundo. Algunos viñedos tienen más de cien años regentados por enólogos de cuarta y quinta generación; algunos de los más nuevos son propiedad de extranjeros que se han enamorado de Uruguay. Durante años, pero más notablemente en la última década y media, los vinos de Uruguay están ganando medallas de oro y plata en competiciones internacionales. Y rivalizando con la Argentina más conocida después de la cura.

Era típico de las familias uruguayas, muchas descendientes de italianos y españoles, para cultivar uvas y hacer su propio vino en casa. Tengo un familiar cuya familia tiene una tina para pisar la uva en casa que data de hace varias generaciones. Varias bodegas te permiten probar a pisar uvas tú mismo en febrero.

Las se ha profesionalizado la enología bajo la tutela de reconocidos enólogos voladores coincidiendo con una nueva generación de enólogos locales obteniendo sus credenciales enológicas en Uruguay y especializándose en el exterior. Estos jóvenes viticultores son temerarios, haciendo nuevos estilos, probando nuevas mezclas y, lo que es más importante, obteniendo excelentes resultados. Los vinos de Uruguay, sorprenden a los bebedores por su marcada diferencia con otros vinos sudamericanos y del nuevo mundo.

Las mejores bodegas, tiendas de vinos y tours de Guru'Guay en Uruguay

Almacén de la Capilla – Cabaña bodega Carmelo entre viñas

Alto de la Ballena – Bodega pionera en Maldonado

Vinos Balbuena – Cata de vinos en Montevideo

Bodega Cerro Chapeu – Leyendas del vino uruguayo

Vinos Nakkal – Vinos de mínima intervención

Vinos Pisano Uruguay – Reyes del Tannat

Varela Zarranz – Historia del vino de Uruguay y vinos espumosos

Wine Explorers: tours privados de vino en Uruguay

Regiones vitivinícolas de Uruguay

La mayor parte del vino se produce en:

  • Montevideo y Canelones
    La mitad de todas las bodegas de Uruguay están ubicadas en una sola provincia: el departamento de Canelones. Estas bodegas fueron fundadas por inmigrantes europeos en un radio transitable a caballo desde el puerto de Montevideo, capital de Uruguay. Casi todas son pequeñas empresas familiares. ¿Cuántas capitales, o ciudades importantes, del mundo tienen una región vinícola tan cerca de casa? Los estudios han equiparado Canelones con Burdeos en Francia.  
    Tiempo de viaje: 10-40 minutos desde Montevideo

     

  • Carmelo, Colonia en el occidente de Uruguay
    Colonia es una provincia del suroeste más conocida por la histórica ciudad de Colonia del Sacramento. Bodegas de Carmelo están a las afueras de la ciudad de Carmelo y casi todos dedicados a la producción boutique.
    Tiempo de viaje: 3 hrs desde Montevideo; 1 hora de Colonia

  • Maldonado al este
    Maldonado con sus brisas costeras y temperaturas más frescas se ha convertido en el nuevo punto caliente para los vinos uruguayos. De camino a Maldonado desde Montevideo pasará Atlántida, una pequeña región vinícola que comparte las mismas características climáticas.
    Tiempo de viaje: 1.25 hrs desde Montevideo; 30 min de Punta del Este

Tannat: el vino insignia de Uruguay

Increíblemente uno en cada Tres botellas de vino elaborado en Uruguay es un Tannat. Entonces, ¿a qué sabe el vino insignia de Uruguay? Aquí tienes una guía para empezar. Los vinos fueron elegidos por restauranteros de Montevideo cuya misión es enganchar a sus clientes con los vinos uruguayos 🍷 Este es un consejo que vale la pena seguir.

Dónde probar el vino de Uruguay

Cata de vinos en Montevideo

  • Baco Un bistró en Montevideo (Punta Carretas) con probablemente la lista de vinos más larga de la ciudad y 20 por copa
  • Balbuena Wines Una pequeña gran tienda de vinos (Cordón) realiza catas guiadas de jueves a sábado y puedes comprar y abrir cualquier botella que quieras todos los días excepto los domingos. 
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Comentarios 11

    1. Hola Rahul, este es un buen momento ya que me reuniré con el presidente de la junta de vinos de Uruguay la próxima semana. ¡Le preguntare! — Karen

        1. Hola Adam, soy muy afortunado de vivir a solo cinco cuadras de la nueva cervecería artesanal y resto-pub. Cervecería Montevideo! y lo he visitado al menos tres veces en el último mes (que ahora veo su página de Facebook es básicamente desde que abrieron). Soy un fanático de la cerveza oscura. Tienen una cerveza que es notablemente similar a la Guiness, creo que es la dry stout. De hecho me han hecho muy feliz 🙂 También venden cervezas Davok, que hasta que MBH apareció en escena, era el fabricante con el que estaba más feliz (me encanta su Indian Pale Ale).

          Mastra no soy un gran admirador. Parece que están atendiendo al paladar sudamericano que prefiere sus cervezas más dulces que yo. Lo suficientemente justo. Ahí es donde estamos basados.

          Montevideo Brew House está en el barrio de Pocitos en un lugar un poco difícil de llegar a pie, pero que vale la pena, por la cerveza y las encantadoras calles laberínticas. La dirección es Libertad 2592 esq. Viejo Pancho, Pocitos. Si caminas desde Blvr Artigas, toma Viejo Pancho y sigue caminando.

    1. Hola adan
      Uruguay produce la mayoría de las variedades europeas más conocidas, ya que el clima es muy similar al de las regiones productoras de España, Francia e Italia (sobre todo por su proximidad al mar).
      Sin embargo, su uva insignia es el Tannat, una variedad tinta en la que los enólogos uruguayos han adquirido maestría. Otras uvas que puedes encontrar excelentes vinos son Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Albariño y Merlot. Hay más de 40 bodegas exportadoras, no sé en particular cuáles puedes encontrar donde vives, pero la calidad promedio es bastante buena en el rango de los 15 dólares. Si estás en Uruguay, te recomiendo que te quedes por encima de los 150 pesos uruguayos. Si tiene alguna pregunta en particular sobre un vino, una bodega o una variedad en particular, contáctenos directamente a través del botón de contacto de nuestro sitio web. ¡Salud! Viviana – Bodegas del Uruguay.

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