Este es un Top Pick de Guru'Guay
Guru'Guay solo recomienda empresas y proveedores de servicios en Uruguay que nos encantan, que aman lo que hacen y demuestran calidad constante.
Cómo y por qué elegimos los Top Picks de Guru'Guay
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Bienvenido a La Barra, Uruguay y un restaurante único abierto todos los días para almuerzos, eventos y café en la parte trasera de una tienda de muebles antiguos. Además de una tienda de delicatessen con los mejores productos locales.
En Salón Nº 3 se trata de los ingredientes—y Uruguay tiene GRANDES ingredientes. Cocinando con un mínimo de intervención, Salón Nº 3 ofrece carne, marisco, pescado—atrapados por aficionados que llaman a Gonzalo para ofrecer lo que acaban de enganchar—, granos molidos localmente, vegetales orgánicos y miel y aceite de olivade las sierras cercanas.
La vibra es informal—podés sentarte en una de las dos sillas colocadas para invitados en la enorme cocina— y casi acogedor. Si tu casa era una tienda de antigüedades diseñada por un diseñador vintage-chic de renombre internacional.
Los propietarios son argentinos, el chef Gonzalo junto a su socia Paola. Trabajaron en Australia durante cinco años y al regresar en 2011 eligieron La Barra, un pueblo costero pequeño pero cosmopolita cerca de Punta del Este—el balneario más grande de Uruguay— como hogar para su nueva familia.
Desde su llegada, han cocinado comidas en tres escuelas locales, enseñando a los niños sobre la buena comida, cómo discernir la frescura y ampliar sus paladares. Invitan a los padres a almorzar con los niños (¿cómo es que esa no es la norma, verdad?). Uno de los padres, el diseñador mencionado anteriormente, los invitó a organizar una cena semanal en su hotel durante el invierno de 2019. Fue un gran éxito y ambas partes disfrutaron mucho de la colaboración. Tan es así que Aaron básicamente construyó un restaurante en la parte trasera de su tienda de antigüedades e invitó a la pareja a comenzar a cocinar allí.. ¿Cómo pudieron decir que no?
Almuerzo a la carta Con productos 100% de la zona. Gonzalo y Paola cultivan algunos de sus propios ingredientes. El pescado puede llegar a su plato solo dos horas después de haber sido capturado. Se recomienda reservar ya que el aforo es limitado. Comuníquese con ellos para averiguar cuándo se ofrecen cenas, ¡no se arrepentirá!
Café y bollería casera todos los días de 9am a 5pm.
El ExpendioLa charcutería/panadería/enoteca de Salón Nº 3 cuenta con vinos y productos locales seleccionados, aceites de oliva y quesos artesanales, miel orgánica y café de especialidad. El lugar de honor son las carnes ahumadas, mermeladas y conservas propias del Salón Nº 3. Siempre delicioso e inesperado.
Comedor al aire libre cuando el clima lo permita.
Hablan muy bien inglés Sin embargo, Paola no traduce el menú porque quiere tener la oportunidad de repasarlo personalmente contigo en inglés.
Abierto todo el año Si has leído La guía de Uruguay (en inglés) sabrás que esto no es la norma en la costa uruguaya.
Salón Nº 3
20001 El Tesoro, Departamento de Maldonado, Uruguay
Reservá llamando o enviando un mensaje de WhatsApp a Paola al +598 97 106 648
Charcutería y comida para llevar Martes a Domingo 9am-5pm
El servicio de almuerzo 12-3pm martes-domingo
Servicio de cena Verifique su Instagram cuenta para actualizaciones
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Comentarios 2
que dia este cerrado 2023 gracias
Solo los lunes. Saludos!