Euphoria

Sándwiches calientes y especiales en Punta del Diablo

Este es un Top Pick de Guru'Guay

Guru'Guay solo recomienda empresas y proveedores de servicios en Uruguay que nos encantan, que aman lo que hacen y demuestran calidad constante.

Cómo y por qué elegimos los Top Picks de Guru'Guay

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A veces lo único que querés es una comida realmente satisfactoria en la playa sin pagar un ojo de la cara por ello. En su restaurante de Punta Del Diablo, Euphoria vende deliciosos sándwiches tostados con más de una docena de rellenos, cerveza helada y abundantes especialidades con vista a la playa de los Pescadores.

El belga Bruno, de habla holandesa, y su socio siciliano Salvatore se conocieron en Bruselas hace siete años. Empezaron a pensar en abandonar Europa “en busca de una mejor calidad de vida”. Ambos aman América Latina y cuanto más aprendieron sobre Uruguay—“abierto, tranquilo, estable y seguro”, dice Bruno—decidieron venir a vernos. Querían estar cerca del agua y cuando pasaban por Punta del Diablo, vieron un cartel de 'Se alquila' en una pizzería justo en la playa.

A pesar de no tener experiencia culinaria, pero definitivamente pasión por la comida, la calidad y el buen servicio —Bruno había tenido la idea de un bistró de sándwiches tostados durante algún tiempo. Y necesitaban ganarse la vida. Así nació Euphoria en 2023. Fui a visitarlos después de quedar impresionada por las calificaciones casi perfectas de sus clientes en Google.

Un año después, las opciones de sándwiches han aumentado a unos asombrosos 17 sándwiches tostados diferentes, todos con ingredientes de origen local. Podés elegir una vuelta completa o media vuelta (chico o grande).

Están los clásicos tostados de jamón y queso, y queso y tomate (estos dos amados por los uruguayos). Pero luego las cosas se ponen interesantes y, me atrevo a decir, más europeas. Elegí medio sándwich Euphoria, hecho con lomo de cerdo asado local, queso y una salsa de coliflor deliciosa y totalmente inesperada. También elegí medio bocadillo del Atlántico, relleno de langostinos picantes de Rocha cocinado en ajo y perejil, salsa pesto fresco y queso boursin (de un criador de cabras local).

Y no se trata solo de sándwiches tostados. Euphoria ofrece una variedad de platos diferentes y especiales del día. Aunque estamos en la costa, a los uruguayos les encanta su carne, por lo que siempre hay al menos un especial con carne y hamburguesas hechas a mano.

Lo que deberías saber

  • Todo está hecho a mano—excepto las papas fritas (mi manía, registré mi queja 😂 y me dijeron que conseguir una fuente confiable de papas es su mayor problema)— y súper sabroso debido al uso liberal de hierbas.
  • El pan de sándwich de masa madre es encargado especialmente a una pareja francesa que vive allí. El pan de sándwich tostado debe ser cuadrado y tener una densidad particular, y no tener agujeros de aire.
  • A los uruguayos les encanta una comida abundante.Y en Euforia les gusta complacer. El tamaño de las porciones es abundante y los tostados vienen con papas fritas.
  • Bruno y Salva estarán encantados de personalizar tu pedido.Mi sándwich Atlántico venía con “pesto rojo” y como no me gustan los morrones rojos, pregunté si podía pedir pesto de albahaca o verde. Y lo conseguí (¡amo a estos chicos!). Dicen que no hay problema, a menos que el resto esté muy ocupado, porque todo está hecho desde cero.
  • Estate atento a las promociones de gran valor.Esta temporarada habra plato de carnes.
  • La ubicación sobre la playa de los Pescadores es realmente espectacular.En febrero, aún más cuando la luna parece salir del mar. Es escalofriantemente maravilloso. Y tenés la mejor vista para tomar fotografías desde la terraza de Euphoria.

Contacto

Euphoria
Avenida de los Pescadores S/N, Punta del Diablo, Rocha

Reservá con Bruno llamando al Whatsapp  +598 93 859 900 o enviando un mensaje. Él se comunicará contigo en no más de 15 minutos.

Horario de verano

Del 20 de diciembre a finales de febrero (y posiblemente más), la cocina estará abierta desde el mediodía hasta la medianoche.

Precios

Sándwiches desde 240 pesos

Fotos: Euforia

Comentarios 4

  1. ¡Gracias por recomendar Euforia! Comimos allí dos veces durante nuestra estancia en Punta del Diablo, nos gustó mucho. La ubicación es estupenda y ofrece unas vistas estupendas de la playa. El servicio fue bastante atento y apreciamos que los propietarios vinieran a nuestra mesa para charlar y brindarnos consejos sobre las opciones. La comida era fantástica: creativa, bien hecha y con buenas porciones. Y la selección de cervezas locales también fue buena. Excelente relación calidad-precio, ¡muy recomendable!

  2. Experiencia asombrosa. Salvator y Bruno son muy amables. Todas las comidas que probamos en su tarjeta fueron realmente buenas y más baratas que todos los lugares a los que fuimos durante nuestro viaje a Uruguay.
    También ofrecen una habitación muy bonita si planeas quedarte unos días en Punta del Diablo.
    ¡Realmente recomendamos este lugar!

    1. Merwane: ¡es fantástico saber que también piensas que son increíbles (¡yo también!) y gracias por tomarte el tiempo de escribir la primera reseña de Euphoria en Guru'Guay. —Karen

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