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Es Mercat

El mejor restaurante de pescado y marisco
Montevideo, Uruguay
Con la mano en el corazón. Guru'Guay apuesta a que este es el mejor restaurante de pescado y marisco de Montevideo.

Desde que un escritor de National Geographic lo calificó como “el más satisfactorio que he probado en el mundo”, el giro estelar en Es Mercat es el pulpo. The Vacation Rental Show elogió la "chamuscada merluza negra con piel dorada crujiente” sazonada únicamente con sal de roca; los clientes habituales traen al chef sales únicas de sus viajes por el mundo.

En nuestra experiencia, el truco para tener la mejor experiencia culinaria en Es Mercat es que el propietario y chef Roberto Connio, o su hijo Facundo, el que parece uno de los tres mosqueteros, también un excelente chef, elijan qué servirte.

Para dos, generalmente recomendarán un par de aperitivos y un plato principal, ya que los platos principales son lo suficientemente grandes como para compartir.

Un chef de Texas me dijo que estaba tan impresionado con la comida que cuando llegó su plato principal, “se me llenaron los ojos”.

Si sos un habitué y te preguntás dónde están Roberto y Lili, su alegre compinche suiza, están a la vuelta de la esquina en El Otro (Es Mercat) —un nuevo café bar, que también vale mucho la pena visitar.

Traé el apetito. Se aceptan tarjetas de crédito y débito.

“Es Mercat se dedica al marisco, pero no necesariamente a que sea de proximidad. El bacalao proviene de Portugal, la merluza negra de las aguas profundas del extremo sur del continente y el pulpo de cualquier proveedor que cumpla con los exigentes estándares de Roberto. Sin embargo, nada sabe como si hubiera viajado lejos. El carnoso tentáculo de pulpo que me sirven, sazonado con saludables pizcas de sal de roca y pimentón, sus pequeños retoños chamuscados en una llama abierta, es el más satisfactorio que he probado en cualquier parte del mundo”. — National Geographic Traveller
 
“Hay algunos restaurantes en el mundo en los que simplemente entras por la puerta y casi de inmediato te golpean en la cara al darte cuenta de que esto será comida para el recuerdo” — Matt Landau, The Vacation Rental Show (mirá el segmento de Es Mercat ¡y sentí cómo se te llenan los ojos!)

Es Mercat
Es Mercat
Es Mercat

Contacto

Es Mercat
esmercat.com.uy
Colón 1550 esq. Piedras, Ciudad Vieja, Montevideo

Para reservar una mesa, envíe un correo electrónico a Facundo a esmercatrestobar@hotmail.com o llame al +598 2917 0169

Horas de apertura

Almuerzo: miércoles a domingo desde el mediodía hasta las 4 pm
Cena: miércoles a sábado de 8 a 11.30 pm (cierre de cocina)

Fotos: Miguel Ángel Canale
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