Almacén de la Capilla

Cabaña entre las viñas de una bodega en Carmelo

Este es un Top Pick de Guru'Guay

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¿Por qué quedarse en un hotel en Carmelo cuando podés elegir una romántica cabaña de madera para dos personas entre las viñas de la bodega más antigua de Carmelo?

Campos verdes y llanos, caminos rurales de tosca, arbustos de lavanda y romero y un almacén centenario en el cruce de caminos. Algunos señores charlando y disfrutando del sol de la mañana. Este fue el escenario el día que llegué para pasar la noche en Entreviñas, una romántica cabaña entre viñedos en una bodega histórica de Carmelo, la respuesta de Uruguay a la Toscana.

El Almacén de la Capilla es la bodega más antigua de la región vitivinícola de Carmelo, Colonia Estrella. Quedate en Almacén en la romántica cabaña de madera para dos en el viñedo. La cabaña se llama Entreviñas. Es una caminata de dos minutos a través de los viñedos hasta el Almacén, por lo cual es muy privado.

La cabaña tiene una enorme cama de dos plazas, un baño muy elegante con los elementos de un hotel de cinco estrellas —batas, pantuflas— un sofá cómodo situado junto al ventanal y una terraza con vistas a las viñas. Hay una pequeña cocina y, por supuesto, copas de vino y un abridor de botellas. El desayuno aparece mágicamente en la puerta cada mañana en una canasta de picnic de cuadros rojos.

La cata de vinos se hace en una tienda de 150 años de antigüedad, lo cual le da el nombre a Almacén de la Capilla. Fue fundada alrededor de 1870 por Antonio Cordano, un inmigrante de Génova. Plantó viñas criollas, algunas de las cuales todavía se pueden encontrar en el lugar, y produjo vinos de mesa con el nombre de Bodega Cordano. El viñedo pasó a producir vinos finos en la década de 1970, introduciendo Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, entre otros. Hoy, el viñedo elabora excelentes vinos bajo la dirección de la enóloga de quinta generación Ana Paula Cordano. Junto a su marido Diego forman un gran equipo que te recibirá personalmente.

Lo que deberías saber

El Almacén es un lugar encantador con muchos espacios para sentarse y disfrutar del campo. También hay Wi-Fi y una pequeña tienda de regalos.

Fanáticos del ex-presidente José Mujica —apodado “el presidente 'más pobre' del mundo” por la BBC— estarán interesados en saber que su madre era una Cordano, y que El Pepe pasaba las vacaciones de verano durante su infancia en el viñedo.

No hay internet en la cabina. A pesar de los mejores intentos de Diego y Ana Paula, no han podido proporcionar Internet en la cabina, así que traé el tuyo o preparate para ir a la tienda, sentarte bajo las enredaderas y enviar tus correos electrónicos desde ahí. ¿Sería esto un problema?

Chequeá las antiguas prensas de vino. Durante la vendimia tenés la oportunidad de pisar las uvas descalzo en el Almacén.

La cata de vinos incluye cuatro vinos y una generosa picada (queso, jamones, aceitunas, pan) por USD 45 o un almuerzo de tres platos por USD 75 por persona. Degustaciones de vinos todos los días de 11 a.m. a 6 p.m.

Opciones limitadas de restaurantes en la zona de lunes a jueves. Previo aviso, la bodega ofrece almuerzos y/o cenas solo para ti. "Jardín fresco", elogió un lector.

Reservá tu cabaña directamente con los propietarios. Mandá un mail o WhatsApp a Diego. Los detalles de contacto están abajo.

Contacto

Entreviñas, Almacén de la Capilla, Colonia Estrella
Camino de los Peregrinos y Ana María Carpy, Carmelo, Departamento de Colonia

Cata de vinos diaria 11am-6pm.

Teléfono y WhatsApp +598 99 544 255
Email
almacendelacapilla@adinet.com.uy

Precios

USD 200 por noche (mínimo 2 noches)

Fotos: Almacén de la Capilla / Entreviñas

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