El desayuno no es grande en Uruguay

Bizcochos, medialunas y café con leche o mate. Revelamos el tradicional desayuno en Uruguay.
Por Karen A. Higgs
desayuno uruguayo
Última actualización el 26 de noviembre de 2013

En 2013 escribí: La mala noticia es que el desayuno no es muy grande en Uruguay.

Un desayuno típico en Uruguay es un café con leche acompañado de un par de bizcochos (pasteles dulces o salados) o un sándwich caliente (sándwich de jamón y queso tostado -o tomate y queso-).

¡Sin embargo, las cosas están empezando a cambiar! Algunos restaurantes de Montevideo están comenzando a darse cuenta de que hay un público de buenos desayunos, buen café y brunch.

El Gurú está en una búsqueda personal y profesional de BRUNCH en Montevideo.

Echa un vistazo a los cafés que amamos en nuestro 'Comida y bebida'y nuestras recomendaciones en La guía de Montevideo (en inglés) donde las recomendaciones de desayuno y brunch tienen todo un capítulo.

Panaderías

Pan recién horneado y bizcochos disponible de 7:9 a XNUMX:XNUMX todos los días (excepto domingos) en el clásico Confitería 25 de Mayo, 25 Mayo 655 esquina B. Mitre (la calle de las rejas).

Mientras está en la panadería, es posible que desee comprar algo para acompañar su mate más tarde en el día. Los uruguayos somos adictos a masitas (foto abajo).

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Comentarios 12

    1. El típico desayuno uruguayo en el campo era y sigue siendo en muchos casos ¡carne de res de la noche anterior! El desayuno tradicional de la ciudad, café y croissants, habría llegado con inmigrantes de Europa. - Lo mejor, Karen

    1. Hola Connie, sí, la 'leche deslactosada' está disponible en la mayoría de supermercados. Nunca he visto mantequilla, pero, de nuevo, nunca la he buscado ... Quizás otro lector pueda ayudar. Mejor, Karen

  1. Hi
    Esperamos venir en mayo desde Sudáfrica y todo parece genial. Solo necesito calcular los precios: nuestro ZAR no es una moneda fuerte para el dólar estadounidense
    Entonces, para darme una idea, ¿puede decirme el +/- costo de
    Taza de cafe
    Cena para 2 con una botella de vino, nada especial, nos gusta comer donde comen los locales.
    Eché un vistazo a su casa de huéspedes y eso a $ 85 parece razonable.
    Con agradecimiento y esperando nuestro viaje / luna de miel

    1. Hola Claire, una taza de café puede costar entre 50 y 100 pesos. Una comida para dos depende mucho de dónde obviamente. Pero para que te hagas una idea, un plato principal puede costar 250-450 pesos en un lugar agradable y una botella de vino desde unos 300 pesos en un restaurante. El tipo de cambio actual del dólar estadounidense es de 1 dólar por 28 pesos. Espero que ayude. ¡Ven a quedarte con nosotros! - todo lo mejor Karen

      1. hola Karen
        Gracias por volver a mí.
        Todo parece bastante comparable a SA, así que eso es genial.
        Nos reservaremos las cosas lo antes posible, pero ¿puedo preguntar si pueden ayudar un poco más?
        Mi otra mitad ha visto que puedes ir a pescar Piranah en Uruguay, en el río, pero no podemos averiguar dónde exactamente.
        Él quiere reservar un viaje de pesca completo, ha visto un sitio web que ofrece un viaje de 5 días, pero simplemente vaya a algún lugar por un día y una noche.
        ¿Puede avisar a alguien con quien podamos contactar para organizar (ya que no tendrá ningún equipo de pesca con él, por lo que deberá incluirse en la excursión)?
        Luego podemos finalizar nuestro viaje a Uruguay y alojamiento como sea necesario, por ejemplo: 3 noches - fuera por una noche y regreso por 3 noches
        Cualquier comentario sería apreciado
        Claire - sintiéndose emocionada

  2. ¡Hola! Grandes sugerencias. Nunca antes había visitado La Dulcería de Xime Torres, pero mis amigos que sí dijeron que es realmente bueno. Tienen brunch los sábados de 12 a 3 pm a $ 315. Jaime Zudañez 2855 esq. Roque Graseras, está en Pocitos.
    También en Ciudad Vieja puedes visitar Mojana Café en el Centro Cultural de España. Tienen un espacio realmente agradable y tranquilo con muchas revistas, periódicos y lo más importante (para mí): ¡la luz del sol! La comida es muy buena y no es nada cara. Rincón 629.

    1. Ja, ja, Joel 🙂 Si bien a los uruguayos les gusta un poco de morcilla –conocida como “morcilla” - NUNCA se la comerían en el desayuno (casi siento que la nación se estremece). La morcilla es parte de una barbacoa o parrillada, y generalmente se sirve como entrante antes de que comience la fiesta principal de la carne.

      Laverbread ... ah, tu pequeña punta de sombrero a mis raíces galesas, gracias 🙂

      Puede bromear sobre el G&T, pero a la hora del almuerzo los fines de semana es muy típico ver a los chicos y chicas mayores bebiendo enormes cantidades de whisky en las rocas, ¡para acompañar su almuerzo! Un vaso alto se llena hasta el borde con hielo y luego el espacio que queda se llena con whisky.

      ¡Felicidades, eres mi primer comentarista legítimo! Gracias de todo corazón.

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