Explorando el interior uruguayo

El Uruguay más profundo comienza a solo una hora de la capital. Explora ranchos centenarios, un pueblo con 100 murales, un festival de la leche y estaciones de tren fantasmales.
Por Karen A. Higgs
Explorando el interior uruguayo
Última actualización el 26 de enero de 2017

La provincia de Florida está a solo una hora de Montevideo, pero ya estás en lo que algunos llaman uruguay profundo (Uruguay profundo).

En Florida, la gente vive una vida tranquila. La industria primaria es lechero producción. los ferrocarriles que los británicos construyeron en la última parte del siglo XIX dejó de funcionar en la década de 1980 y hoy en día la mayoría de la gente trabaja en la agricultura o en el gobierno local.

Carreteras suelen ser tan abandonado, las pocas personas con las que te cruces, muchas de las cuales serán gauchos, te saludarán. Y es super seguro. Cuando se detenga para almorzar, puede dejar las ventanillas del coche bajas y las puertas abiertas.

Es posible hacer un viaje de un día a Florida desde Montevideo, sin embargo, le recomiendo que se tome unos días para reducir la velocidad. Pasa algunas noches bajo un cielo con contaminación lumínica ceroHacer unidades lentas a través de campo encantador y conocer a algunos de los lugareños que te presentaré a medida que sigas leyendo.

A solo una hora de Montevideo, aquí comienza el Uruguay más profundo.

25 de Agosto

La independencia uruguaya fue declarada en Florida el 25 de agosto de 1825. El 25 de agosto (pronunciado BAYn-teh SEEn-co DEH ah-GOSS-toe) es un pueblito soñoliento de dos mil almas con casas coloridas, muchas de las cuales están pintadas con murales.

Los extraordinarios murales de 25 de agosto

Encantado por la paz y la tranquilidad del pueblo, el pintor francés Leo Arti se trasladó al 25 de agosto. En 2012 pintó una escena gaucha en el frente de su taller. Las solicitudes empezaron a llegar de ciudadanos y empresas y, en el momento de redactar este informe, hay 84 murales en esta pequeña ciudad. Los murales van desde realistas hasta expresionistas y francamente kitsch.

Leer más sobre los extraordinarios murales del 25 de agosto

estación de tren de trabajo

El tren todavía corre al 25 de agosto desde Montevideo. Desafortunadamente, el calendario solo tiene en mente a los locales. El tren sale hacia Montevideo temprano en la mañana y regresa por la tarde. Esto es inconveniente para los viajeros ya que actualmente no hay alojamiento en el 25 de agosto más que un campamento. [Las cosas podrían estar cambiando a medida que los lugareños se hayan enterado de Airbnb. Mira este espacio]

Villa Independencia

Independencia es un pueblo de alrededor de 400 personas fundado en 1874. El pueblo una vez fue próspero, sin embargo, cuando los trenes de pasajeros dejaron de funcionar en los años 80, todo cambió. A Solo tren de pasajeros podrá salir de Montevideo a Florida en días festivos como carnaval y San Cono. Pero ya no se detienen en Independencia.

Afortunadamente, Independencia está comenzando a enorgullecerse de su pasado y busca atraer visitantes en el futuro. Desde hace apenas unos años, cada Septiembre 13 el pueblo organiza una celebración para reconocer el papel de los ancianos del pueblo, ¡y todos están invitados!

Escuela rural diseñada por un ingeniero de fama mundial

Uruguay tiene una rica historia de apoyo educación para todos. En la década de 1960, el gobierno se propuso mejorar las escuelas rurales junto al revolucionario ingeniero uruguayo Eladio Dieste. Dieste era mundialmente famoso en ese momento por sus edificios de ladrillo deliberadamente modestos y ultra funcionales. Se construyeron más de doscientas escuelas rurales, incluida la de Independencia.

Lea más sobre Escuelas rurales de Uruguay con sus característicos techos ondulados

Parada en boxes – Río Santa Lucía y Paso El Sordo

Si necesita refrescarse en su viaje, los lugareños y montevideanos vienen a pescar y nadar aquí en aguas del río más del 10 pies de profundidad (3-5 metros). Durante la temporada de verano, una choza junto al río vende cerveza fría. Gabriel obtiene su stock de las tiendas locales para evitar la competencia desleal.

Cómo llegar: Justo antes de llegar a Independencia (en el kilómetro 6.5 del cartel de la Ruta 77), gire a la derecha en el cartel de Paso Severino. Tome la siguiente a la derecha inmediatamente señalada a "Paso El Sordo" y conduzca aproximadamente media milla (1 km) hasta el río que se encuentra al final del camino de terracería.

Advertencia del gurú: Actualmente, los vecinos se encargan de la limpieza de forma voluntaria, por lo que para disfrutar del Pase en su forma más atractiva, vaya de lunes a viernes y fuera de temporada. No hay socorrista, así que tenga cuidado.

Cardal

Cardal fundada en 1900 es la Capital oficial de la leche de Uruguay. Aunque la ciudad tiene una pequeña población de solo 1,200 habitantes, el área circundante produce una tercio de toda la producción láctea en Uruguay. Uruguay es el único país del mundo que ha proporcionado computadoras portátiles a todos los escolares de la educación pública sistema. Cardal era el pueblo donde el La iniciativa One Laptop One Child conocida como Plan Ceibal fue pilotado.

El Festival de la Leche y el arroz con leche más grande del mundo

Todos los años en el último fin de semana de octubre el pueblo celebra el fiesta de la leche (Fiesta de la Leche). El festival generalmente dura tres días. Hay música en vivo, baile, juicios y desfiles de ganado, eventos gauchos y hípicos y parrillada típica uruguaya (asado). El último día, la ciudad hace un arroz con leche gigante con más de 250 galones (1000 litros) de leche. También hay un mejor concurso de arroz con leche. Cardal espera que la ministra de Turismo compita con su receta armenia en octubre de 2017.

La tragedia de la Capilla Fenocchi

A finales del siglo XIX, cuatro de las ocho hijas de la familia Fenocchi murieron a causa de una difteria. epidemia. Por temor a propagar el contagio, a los desconsolados padres se les prohibió enterrar los cuerpos de las cuatro niñas en el cementerio local. Así que los enterraron cerca de su casa, en un claro umbrío donde más tarde construyeron una capilla en su memoria.

Se plantaron cuatro árboles alrededor de la capilla, uno por cada hija fallecida. Hoy solo quedan tres. sin embargo misteriosamente, cada árbol tiene cuatro ramas. A los niños les encanta especialmente visitar la capilla y su “bosque encantado”. La capilla está en un microclima minúsculo. Para llegar a él hay que cruzar un pequeño puente de madera sobre un arroyo y atravesar una frondosa vegetación.

Para visitar el Capilla Fenocchi, si habla español contacte al historiador local, Washington del Valle (teléfono +598 99 568 790) quien tiene la llave de la capilla. Estás de enhorabuena. Él es el el narrador más fantástico. Sugiero llevarle un pequeño regalo para agradecerle su tiempo, ya que lo hace voluntariamente. La capilla se encuentra a muy poca distancia del pueblo, pero el camino no está señalizado. Si no hablas español, Washington se complace en llevarte a ver esta porción mágica del pasado de Cardal.

Dónde comer - Pizzeria 2000

Su parada a la hora del almuerzo tiene que ser Pizzeria 2000, el centro de la vida social en Cardal. Es un pequeño restaurante agradable que sirve comida típica uruguaya. Los precios son mucho más razonables que en Montevideo y el servicio es amable. Irónicamente, en la ciudad del arroz con leche más gigante del mundo, el arroz con leche no está en el menú (al menos no por ahora, Washington está trabajando en ellos 😉). Pizzería 2000 está enfrente de la estación de tren. Abierto todo el día hasta que se vaya el último cliente

Hogar de la banda de reggae-rock Vitrola Sur

Cardal es el hogar de una banda de rock que obtuvo cierta cobertura televisiva nacional después de ganar una gran batalla de bandas hace unos años. Mira sus videos para ver un poco de la campiña de Cardal y escucha canciones que hacen referencia al final de la vía férrea. [Gracias a Washington por el dato sobre Vitrola Sur]

25 de mayo

Cooperativa de Hierbas Severino y Frutos Nativos

Las mujeres de esta cooperativa se reunieron después de preocuparse por la dieta de los niños de la aldea. Se dieron cuenta de que los lugareños necesitaban educarse más sobre la reducción de la sal y el azúcar y el uso de condimentos y edulcorantes naturales que harían más bien que mal. Después de recibir una pequeña subvención, ampliaron sus jardines de hierbas y huertos de frutas nativas y montaron una tienda de secado (secadero en español). Usted puede comprar hierbas, miel, mermeladas, esponjas naturales y licores de frutas autóctonas dependiendo de la temporada. También puedes unirte a ellos para cosecha a finales de marzo y principios de abril.

Ninguna de las mujeres habla inglés pero les encantaría recibir visitas de Guru'Guay, ¡sobre todo internacionales! Haga una cita a través de la Página de Facebook de la cooperativa de hierbas y frutas nativas Severino. O envíeles un correo electrónico a hierbasynativos@hotmail.com dándoles una idea de cuándo planea visitarlos. Viva traductor google!

Cooperativa de vivienda 25 de mayo

25 de mayo es el hogar de una de las tres cooperativas de vivienda más antiguas de Uruguay. Nuevamente en los años 60, un movimiento cooperativo rural (conocido como MEVIR en español) surgieron para erradicar las insalubres chozas destartaladas en las que vivía mucha gente en el campo. El diseño de las casas MEVIR fue innovador porque tenían un diseño hexagonal distintivo y permitían la máxima cantidad de aire y luz solar en lo que aún eran casas modestas. También fueron construidos por los propios ocupantes, algunos de los cuales aún viven allí.

Florida - capital de la provincia de Florida

Florida es la capital provincial y el lugar donde se declaró por primera vez la independencia de Uruguay el Agosto 25 1825, un día de grandes celebraciones cada año. Cerca de la mitad de la población de la provincia, unas 33,000 personas, vive allí. Florida tiene una de las únicas catedrales en Uruguay, hogar del Virgen de los Treinta y Tres, el santo patrón de Uruguay. los Treinta y tres orientales fueron los libertadores de Uruguay.

Cerca de la Catedral se encuentra la capilla de San Cono. San cono se cree que trae buena fortuna y es el favorito de los entusiastas de la lotería. La capilla está llena de extravagantes testimonios de gratitud al santo que incluyen ofrendas de bicicletas, guitarras e incluso vestidos de novia. El anual Procesión de San Cono Tiene lugar cada 3 de junio y es quizás la fiesta religiosa más popular in Uruguay infame y secular.

Que comer en Florida - pamplona de ternera

El reclamo culinario de la ciudad de Florida a la fama es su pretensión de ser la capital de la pamplona de ternera – un rollo de carne de vacuno relleno de queso, jamón, pimiento morrón y aceitunas, atado y a la plancha. Lamentablemente, la pamplona que comí en la ciudad no era tan buena como las que disfruté en Montevideo, por lo que el jurado está deliberando sobre dónde comer la mejor pamplona de ternera en Florida. [El Gurú está ansioso por recibir recomendaciones en los comentarios a continuación]

Dónde hospedarse – Estancia El Ceibo

Termine su día en El Ceibo, un típico rancho de ovejas y ganado sudamericano y casa de huéspedes a solo veinte minutos en automóvil de Florida. El edificio del rancho y su gloriosa glicinia datan de 1849 y son perfectos para actividades al aire libre (equitación, trekking, pesca y más) o relajarse junto a la laguna privada. El Ceibo se destaca porque hay una paz y tranquilidad perfectas, pero está a poco más de una hora de Montevideo.

Perfecto para miembros de su familia que prefieren su Uruguay más profundo en dosis.

Descubra más sobre Estancia El Ceibo.

Leer más El Gurú se adentra más en Florida, visitando suntuosas estancias, un campanario en medio de la nada y un pueblo con un pie en tres provincias

Lea también 7 cosas que debes saber sobre conducir en el campo uruguayo

Todas las fotos: Guru'Guay

Gracias cordiales Guru En el correo electrónico “Su Cuenta de Usuario en su Nuevo Sistema XNUMXCX”. Departamento de Turismo de Florida y el Agencia de Desarrollo Económico de Florida (ADEF) por la invitación a visitar la provincia de Florida y cubrir su ruta de la leche (o Carretera de la Leche). Felicitaciones por comprender que lo que hace que viajar sea realmente memorable es la oportunidad de conocer gente real y ver cómo viven y trabajan, no solo visitar los destinos turísticos típicos.

Guru'Guay agradece al Departamento de Turismo de Florida ya la Agencia de Desarrollo Económico de Florida (ADEF) por la invitacion a visitar el departamento y recorrer la ruta de la leche. Les felicita por tener la visión de entender que lo que hace que los viajes sean realmente memorables es la oportunidad de conocer a su gente y ver cómo viven y trabajan, no sólo visitar destinos turísticos típicos. Y gracias a toda la gente maravillosa que tuve la suerte de conocer y que tomé tanto placer en mostrarme sus pueblos.

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