3 vinos blancos uruguayos que no te podés perder

Los vinos tintos uruguayos pueden obtener toda la prensa, pero los descendientes de españoles están produciendo algunos grandes blancos: albariño, cocó y cabernet blanc.
Por Karen A. Higgs
usando tarjetas de credito en uruguay
Última actualización el 21 de abril de 2014

Entonces, ¿bebes vino blanco y te fastidió todo porque todo lo que has leído sobre los vinos uruguayos alaba a los tintos?

Buenas noticias

Ya sea porque los expertos y entusiastas buscan nuevas variedades o simplemente porque la gente está cansada del sauvignon blanc, el albariño –una uva originaria de la región gallega de España– comienza a llamar la atención, y los blancos de calidad producidos en Uruguay por los descendientes de españoles, están recibiendo una merecida atención, dicen los expertos en vino bodegas del uruguay.

En enero, Edward Deitch, experto en vinos de Today y ganador del premio James Beard, llamó a los vinos uruguayos "la próxima gran novedad" y procedió a centrarse casi exclusivamente en la variedad más conocida de Uruguay (hasta ahora), Tannat.

Sin embargo, este mes en una columna sobre albariños –El vino que confiesa más ilusionado actualmente– Deitch finaliza su reseña con un albariño uruguayo.

“Se cultivan cantidades limitadas de albariño en otros lugares, y un vino notable proviene de Uruguay, donde la mayoría de los viñedos también se encuentran cerca del Océano Atlántico”, escribe Deitch. “El Albariño 2013 de Bodegas Garzón es un vino intrigante con notas de lima, frutas tropicales, aceituna verde y mucha mineralidad en el largo final. A unos 17 dólares, es otro ejemplo de cosas emocionantes que salen de Uruguay ".

Región en aumento

En marzo, Michael Schachner de The Wine Enthusiast anunció los vinos uruguayos, diciendo "La pequeña joya de América del Sur tiene una presencia creciente en nuestras bodegas, en nuestros restaurantes y se está convirtiendo rápidamente en un lugar de vacaciones de visita obligada".

Reconociendo que el vino ha sido cultivado por inmigrantes de Italia y España en Uruguay desde la década de 1870, Schachner recomendó particularmente el tannat y dos variedades blancas, cabernet blanc y albariño.

Los vinos blancos para ir

Schachner destaca dos albariños, la Bodega Garzón y otro de Bouza, un viñedo a tan solo quince minutos del centro de Montevideo y del que hemos escrito antes:

Bouza 2013 Albariño (430 pesos en Uruguay, 25 USD en EE. UU.)

La familia Bouza tiene raíces gallegas, por lo que no es de extrañar que su Albariño Canelones se vea, huela y sepa mucho a un Albariño de las Rías Baixas en España. El removido y el envejecimiento de las lías le dan este cuerpo y un carácter a levadura, casi vainilla. Beber con quesos frescos, mariscos o aves.

Bodega Garzon 2013 Albariño (215 pesos en Uruguay, 17 USD en USA)

Este es un estilo de albariño de cuerpo ligero y fresco elaborado a partir de vides jóvenes plantadas en colinas a base de balasto en la prometedora región de Garzón, cerca de Punta del Este. El consultor enológico de renombre internacional Alberto Antonini supervisó la producción de este blanco apto para ensaladas y mariscos.

Deitch también se refiere a la mano del italiano Antonini en la producción de Garzón con un comentario que creo que los uruguayos amantes de la humildad agradecerán:

“Pero espero que los vinos no se“ internacionalicen demasiado ”. Hay una honestidad un poco rústica en este punto, una inocencia de pequeña producción, si se quiere, que les da encanto y distinción ".

Bouza 2011 Cocó (990 pesos en Uruguay)

En su reseña de la Colección Otoño 2013, la experta en vinos del Financial Times Jancis Robinson también recomienda los albariños de Bouza y Garzón y también puntúa muy bien a Bouza Cocó 2011, otro blanco. (Verla lista completa de los mejores vinos uruguayos)

Como de costumbre, un inmenso agradecimiento a Claudio Angelotti y Viviana del Rio de Bodegas del Uruguay por su artículo original en español del cual se toma gran parte de esta información.

Foto cortesía de La Cocina de Fabrica gracias a las licencias Creative Commons.

Últimas novedades

Carreras de caballos en Uruguay por Jimmy Baikovicius

6 de enero: el Kentucky Derby de Uruguay

Una de las mejores cosas para hacer en Montevideo es ir a las carreras de caballos los viernes y domingos. Es un gran entretenimiento para la familia y apasionante para los adeptos de la arquitectura art-deco.

Populares

Suscríbete

One Response

  1. Aquí hay un consejo de un tinto delicioso y bastante único: Tannat Viognier de Alto de la Ballena, una mezcla de la uva roja uruguaya por excelencia con un pequeño porcentaje del blanco Viognier picante / rico, una idea inspirada en la tradición de la mezcla Côte Rotie Syrah-Viognier - que redondea las asperezas del Tannat. Acabo de tener el 2011 y fue perfecto.

Deje un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *

Artículos relacionados

Los mejores tannats de 2020

Una de cada tres botellas de vino uruguayo es tannat. Y sí, a los uruguayos LES ENCANTA este vino tinto y hay un tannat para cada ocasión. Celebramos los mejores tannat.

Copiar link