Índica-Bier

Tolle kleine Montevideo-Bar und Brauerei

Dieser Kurs ist ein Guru'Guay Top-Wahl

Guru'Guay empfiehlt nur Unternehmen und Dienstleister in Uruguay, die wir absolut lieben, die lieben, was sie tun, und konstante Qualität beweisen.

Wie und warum wir Guru'Guay Top Picks wählen

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Índica Beer ist eine freundliche, einladende Bar und Brauerei in Montevideo, die einige der besten Craft-Biere – insbesondere IPAs und Lagerbier nach deutscher Art – in Uruguay herstellt.

Was mir an Índica Beer am besten gefällt, ist das Bier. Das Zweite, was mir am besten gefällt, ist die Musik.

Direkt am Hafen gelegen Montevideo, nur wenige Sekunden vom Port Market entfernt – Uruguays berüchtigtem Disneyland für Fleischfresser – liegt Índica Beer. Índica stellt einige der besten Craft-Biere Lateinamerikas und viele der besten Uruguays her. „Bei Índica zu arbeiten ist wie eine Ausbildung im Bier-Mekka Uruguays“, erzählte mir ein Barkeeper.

Fordern Sie zunächst den Vier-Bier-Flug an. Sie wählen aus zehn Gerichten vom Fass – alle von Índica.

Das Bier mit den meisten Auszeichnungen ist das West Coast IPA. Es ist die uruguayische IPA, die die meisten nationalen und internationalen Preise gewonnen hat.

Ebenfalls, Verpassen Sie nicht ihr Helles-Lager die die Silbermedaille beim South Beer Cup gewann.

Biere vom Fass: Westküste IPA, Helles Lager, Amber Lager, Nitro Irish Stout, American Pale Ale und New England IPA.

Schauen Sie sich außerdem die Imperial Stouts, Gerstenweine, amerikanischen IPAs, Sours und mehr an. Es gibt sogar ein Bier auf Hanfbasis in Dosen (ein tolles Geschenk?!).

Índica wird von Lucio Faina geführt, der vor über 10 Jahren klassisch als Hausbrauer begann. Er gründete die Brauerei im Jahr 2016 und die Dinge kamen zusammen, als sein kürzlich pensionierter Vater an Bord kam, um den Verkauf zu regeln. Jetzt beschäftigt Índica 10 Mitarbeiter.

Was du wissen solltest

  • Lucio und sein Team sprechen Englisch, Spanisch und Portugiesisch. Wenn Sie eine andere Sprache sprechen, möchten sie lernen, wie Sie „Bitte ein Bier“ sagen 😉
  • Barmahlzeiten Die Burger und Würste werden alle vor Ort handgefertigt. Und sie verwenden echte Kartoffeln für ihre Chips (oder Pommes Frites)! eine Rarität. Als Brite brachte ich einen Teil meines Vorrats Malzessig von Sarson zu Lucio, um ihn zu probieren. Er liebte es und ist auf dem Weg, es selbst zu machen.
  • Musik hat in Índica einen besonderen Stellenwert Die Musik war jedes Mal, wenn ich dort war, wirklich großartig. Besonders viel exzellenter Rock. Sie veranstalten auch regelmäßig Live-Musikveranstaltungen, darunter brasilianischen Samba.
  • Índica ist ein großartiger Ort zum Verweilen für Menschen jeden Alters Die Atmosphäre in dieser Bar in Montevideo ist super freundlich. Wenn ich alleine gehe, fühle ich mich sehr wohl, wenn ich an der Bar sitze und mit dem Barpersonal plaudere – von denen einige selbst Bierbrauer sind.

Kontakt

Índica-Bier
Piedras 288, Montevideo, Uruguay

Telefon und WhatsApp für Reservierungen +598 92 505 065

Fotos: Índica Beer

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