Euphoria

Heiße Sandwiches und Spezialitäten in Punta del Diablo

Dieser Kurs ist ein Guru'Guay Top-Wahl

Guru'Guay empfiehlt nur Unternehmen und Dienstleister in Uruguay, die wir absolut lieben, die lieben, was sie tun, und konstante Qualität beweisen.

Wie und warum wir Guru'Guay Top Picks wählen

Wir würden uns freuen, von Ihren Erfahrungen zu hören. Bitte teilen Sie in den Kommentaren unten.

112Shares

Manchmal möchte man einfach nur eine wirklich sättigende Mahlzeit am Strand genießen, ohne einen Cent dafür auszugeben. In ihrem Restaurant Punta Del Diablo verkauft Euphoria leckere, schmackhafte gegrillte Sandwiches mit über einem Dutzend Füllungen, eiskaltes Bier und herzhafte Spezialitäten mit Blick auf den Fischerstrand.

Der niederländischsprachige Belgier Bruno und sein sizilianischer Partner Salvatore haben sich vor sieben Jahren in Brüssel kennengelernt. Sie begannen darüber nachzudenken, Europa „wegen einer besseren Lebensqualität“ zu verlassen. Sie lieben beide Lateinamerika und je mehr sie über Uruguay erfuhren – „offen, ruhig, stabil und sicher“, sagt Bruno –, desto mehr beschlossen sie, bei uns vorbeizuschauen. Sie wollten in der Nähe von Wasser sein und als sie durch Punta Del Diablo fuhren, sahen sie an einer Pizzeria direkt am Strand ein Schild mit der Aufschrift „Zu vermieten“.

Obwohl ich keinerlei kulinarische Erfahrung habe – aber auf jeden Fall eine Leidenschaft für Essen, Qualität und guten Service—Bruno hatte die Idee eines getoasteten oder Bistro mit gegrillten Sandwiches für einige Zeit. Und sie mussten ihren Lebensunterhalt verdienen. So entstand Euphoria im Jahr 2023. Ich besuchte sie, nachdem ich von ihren nahezu perfekten Kundenbewertungen bei Google beeindruckt war.

Ein Jahr später ist die Auswahl an Sandwiches zurückgegangen eine Staffelung 17 verschiedene getoastete Sandwiches, alle mit Zutaten aus der Region. Sie können eine Vollrunde oder eine Halbrunde wählen (chico or groß).

Es gibt die klassischen Käse-Schinken-Toasties sowie Käse-Tomaten-Toasties (beide sind bei den Uruguayern sehr beliebt). Aber dann wird es interessant – und ich wage zu behaupten, europäischer. Ich entschied mich für ein halbes Euphoria-Sandwich – bestehend aus lokalem Schweinebraten, Käse und einer völlig unerwarteten, köstlichen Blumenkohlsauce. Ich habe mich auch für ein halbes Atlántico-Sandwich entschieden – gefüllt mit heißen Garnelen von Rocha gekocht in Knoblauch und Petersilie, frischer Pestosauce und Boursin-Käse (von einem örtlichen Ziegenhalter).

Und es sind nicht nur getoastete Sandwiches. Euphoria bietet eine Reihe verschiedener Gerichte und Tägliche Spezialitäten. Auch wenn wir an der Küste sind, lieben die Uruguayer ihr Fleisch, deshalb gibt es immer mindestens eine Spezialität mit Rindfleisch und handgemachte Burger.

Was du wissen solltest

  • Alles ist handgefertigt– bis auf die Pommes (mein Lieblingsärger, ich habe meine Beschwerde registriert 😂 und sie sagten mir, dass es ihr größtes Problem sei, eine verlässliche Kartoffelquelle zu finden) – und dank der großzügigen Verwendung von Kräutern super lecker.
  • Das Sauerteig-Sandwichbrot ist eine Sonderanfertigung von einem französischen Ehepaar, das vor Ort lebt. Geröstetes Sandwichbrot muss quadratisch sein und eine bestimmte Dichte haben – und darf keine Luftlöcher haben.
  • Uruguayer lieben eine herzhafte Mahlzeit. Und Euphoria gefällt gerne. Die Portionen sind reichlich und die Toasties werden mit Pommes Frites serviert.
  • Bruno und Salva passen Ihre Bestellung gerne individuell an. Mein Atlántico-Sandwich verlangte nach „rotem Pesto“ und da ich keine roten Paprika mag, fragte ich, ob ich stattdessen ein Basilikum- oder grünes Pesto bekommen könnte. Und ich habe es verstanden (ich liebe diese Jungs!). Sie sagen, dass es kein Problem ist – es sei denn, das Restaurant ist sehr beschäftigt –, weil alles von Grund auf neu zubereitet wird.
  • Achten Sie auf die tollen Sonderangebote. Diesen Sommer 2023-24 wird es einen gemischten Grill geben.
  • Die Lage über dem Fishermans Beach ist wirklich spektakulär. Im Februar umso mehr, wenn der Mond scheinbar aus dem Meer aufsteigt. Es ist gruselig und wunderbar. Und die beste Aussicht zum Fotografieren hat man von Euphorias Veranda aus.

Kontakt

Euphoria
Avenida de los Pescadores S/N, Punta del Diablo, Rocha

Marke Reservierungen mit Bruno durch einen Anruf WhatsApp +598 93 859 900 oder eine Nachricht senden. Er wird sich in nicht mehr als 15 Minuten bei Ihnen melden.

Sommeröffnungszeiten

Vom 20. Dezember bis Ende Februar (und möglicherweise länger) ist die Küche von XNUMX bis XNUMX Uhr geöffnet.

Honorar

Sandwiches ab 240 Pesos

Fotos: Euphorie

4 Antworten

  1. Vielen Dank, dass Sie Euphoria weiterempfohlen haben! Wir haben dort während unseres Aufenthaltes in Punta del Diablo zweimal gegessen, es hat uns sehr gut gefallen. Die Lage ist großartig und bietet einen tollen Blick auf den Strand. Der Service war sehr aufmerksam und wir freuten uns darüber, dass die Besitzer an unseren Tisch kamen, um sich zu unterhalten und Tipps zu den Optionen zu geben. Das Essen war fantastisch – kreativ, gut zubereitet und gute Portionen. Und die Auswahl an lokalen Bieren war auch gut. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis - sehr zu empfehlen!!

  2. Großartige Erfahrung. Salvator und Bruno sind so nett. Alle Mahlzeiten, die wir auf ihrer Karte probierten, waren wirklich gut und günstiger als alle Orte, die wir während unserer Reise in Uruguay besucht haben.
    Sie bieten auch ein wirklich schönes Zimmer an, wenn Sie planen, ein paar Tage in Punta del Diablo zu bleiben.
    Wir können diesen Ort wirklich empfehlen!!

    1. Merwane – es ist schön zu hören, dass Sie sie auch großartig finden (ich auch!) und vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Euphorias allererste Rezension auf Guru'Guay zu schreiben! – Karen

Hinterlassen Sie uns einen Kommentar

E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder sind MIT * gekennzeichnet. *

Link kopieren